Martedì, 29 Agosto 2023 09:35
Alle origini del Ruché, tra il Monferrato e la California
C'è un fil rouge invisibile, ma forte e teso, che attraversa l'Atlantico del Novecento segnando le origini del Ruché come oggi lo conosciamo: è quello che lega lo spirito brillante e proattivo di Don Giacomo Cauda alla mente visionaria dell'enologo californiano Randall Grahm. Entrambi pionieri enoici, hanno vissuto la stessa epoca, per la fortuna del Monferrato. Tre gli aspetti che…
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Venerdì, 25 Agosto 2023 07:24
Che 2023 sarà per il Ruché?
La vendemmia è all'avvio in Monferrato e gli appassionati dei Ruché puntano gli occhi su Ferraris Agricola per sapere cosa aspettarsi da questa annata 2023, prevedibilmente siccitosa ma proprio per questo benedetta, in corner, da qualche pioggia nell'arsura agostana, che ha anticipato la maturazione delle uve. I disavanzi idrici del 2022, inoltre, sono stati parzialmente compensati dalle precipitazioni di…
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Lunedì, 26 Giugno 2023 19:01
Il nuovo Museo del Ruchè. A settembre l’inaugurazione
Per contribuire ancora una volta alla costruzione dell’identità del Monferrato. Per rendere il Ruchè, come da manifesto di Ferraris Agricola, icona e meta nel mondo. Per conferire al territorio il carattere culturale e gastronomico che merita attraverso la storia e la conoscenza del suo vitigno più caratteristico. Affinché il Ruché coincida sempre di più con il Monferrato e il Monferrato…
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Lunedì, 15 Maggio 2023 07:42
Il Ruchè di Ferraris Agricola a Studio Aperto
Il Ruchè è stato protagonista del piccolo schermo attraverso le etichette di Ferraris Agricola. È il giornalista gastronomico Beppe Gandolfo a dedicargli un lungo servizio nella puntata di Studio Aperto Mag (noto rotocalco del telegiornale di Italia 1) andata in onda lo scorso 7 maggio. “Un vino relativamente giovane, riscoperto da una sessantina d’anni, anche se se ne ha testimonianza…
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Giovedì, 13 Aprile 2023 13:09
A quale temperatura servire il ruché?
Un vecchio adagio vuole “il vino rosso servito a temperatura ambiente”, indipendentemente da tasso alcolemico e complessità, a prescindere dalla stagione che abbiamo destinato alla sua apertura. È dunque evidente che, con il superarsi di preconcetti datati, nonché con l’evidente cambiamento climatico che ci conduce a primavere ed estati sempre più calde, sia necessario riconsiderare la temperatura di servizio alla…
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Giovedì, 16 Marzo 2023 09:31
Abbinamenti: il giusto cibo per ogni ruchè
“Un vino dal corpo perfetto” - come diceva Don Giacomo Cauda, che condusse il ruchè al successo di oggi - ci consente un ampio ventaglio di abbinamenti gastronomici. E nel caso del ruché di Ferraris, declinato in cinque etichette nonché profili aromatici completamente differenti, le possibilità di accostamento siano davvero variegate. Parliamo dunque di abbinamento con “i ruché”, invece che…
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Giovedì, 23 Febbraio 2023 08:37
How do you say Ruchè in English?
How do you say Ruchè in English? Better in American. A questa domanda, potrà risponderci Luca Ferraris quando, da aprile, tornerà in quel di Castagnole Monferrato. Da est a ovest, andata e ritorno: i vini a marchio Ferraris hanno percorso, naturalmente con qualche necessaria deviazione, la Route 66. E, come la letteratura ci insegna, non è una qualsiasi strada. È…
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Giovedì, 26 Gennaio 2023 17:40
Un nuovo capitolo per Ferraris Agricola
Un punto di riferimento nel mondo del Ruchè Il punto di riferimento del Ruchè nel mondo Questo claim ci accompagna ormai dal 2017. ‘Quando l’abbiamo scelto’, ricorda Luca, ‘la nostra era una sfida’. Un progetto che era nato e stava diventando. Oggi, con orgoglio, possiamo dire che è realtà. Dopo 6 anni, costellati da nuovi progetti per mercati diversi,…
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Giovedì, 22 Dicembre 2022 08:35
Il nostro 2022
Un anno che, ancora una volta, mette le persone al primo posto. Le stesse che hanno permesso di raggiungere importanti traguardi e di siglare nuovi obiettivi per il 2023. Luca Ferraris ci racconta il 2022, tra sfide superate e sogni raggiunti. Troverete la nostra cantina aperta anche sabato 24 dicembre e sabato 31 dicembre, dalle 10 alle 18. Chiuderemo per…
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Lunedì, 05 Dicembre 2022 07:20
Il Monferrato racconta il Ruchè
Nutrire un territorio ed essere parte attiva nella sua valorizzazione. È questa la filosofia che identifica, secondo Luca Ferraris, il ruolo dell’imprenditore e del viticultore, destinato a creare un circuito virtuoso tra gli attori del Monferrato. Per questo motivo, abbiamo scelto di raccogliere le testimonianze di chi, attraverso il suo ruolo di ristoratore, locandiere, chef o barman, coltiva le peculiarità…
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Giovedì, 06 Ottobre 2022 11:06
IL CLÀSIC SI AGGIUDICA PER IL TERZO ANNO CONSECUTIVO I 3 BICCHIERI DI GAMBERO ROSSO
Tre x tre. Tre al quadrato. In entrambi i casi la risposta è 9 come 9 sono i bicchieri di Gambero Rosso che, negli ultimi tre anni, sono stati riconosciuti al Clàsic di Ferraris Agricola. Il 2021 con l’annata 2019, il 2022 con l’annata 2020 e il 2023 con l’annata 2021; il ruchè simbolo dell’azienda guidata da Luca Ferraris ha…
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Lunedì, 03 Ottobre 2022 16:50
TRA TARTUFO E VINO. IL RUCHÈ DI FERRARIS INCONTRA IL PREGIATO TUBERO
È il prestigioso tartufo, tra i tuberi più famosi a livello mondiale, a unire sempre di più Langhe e Monferrato. Le colline, ancora abitate da boschi, sono luoghi prediletti per i cercatori e i loro Fido mentre, nel cuore delle città, va in scena la gastronomia accompagnata da musici e non solo. È quello che succede ad Alba, capitale internazionale…
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Mercoledì, 28 Settembre 2022 12:54
7.0 Le Origini: la grappa che incontra Ferraris Agricola e Mazzetti d’Altavilla
La grappa Origini porta con sé un progetto più grande, atto a valorizzare il Monferrato e la sua Storia. Sono queste le parole di Luca Ferraris che racchiudono il senso e il valore più profondo di 7.0 Le Origini. Si tratta di un progetto e di una nuova grappa, Riserva, realizzata da Mazzetti d’Altavilla, nata a partire dalla distillazione di…
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Giovedì, 01 Settembre 2022 12:33
Vino, formaggio e territorio: la nostra selezione
Il vino, per sua natura, è esperienza, atta a legare l’uomo alla Terra da cui, tutto, ha avuto origine. Nel corso della Storia, quando il Vino ha incontrato il formaggio, la stessa esperienza si è evoluta, andando a definire un percorso attraverso il tempo e le arti. Ogni formaggio, così come ogni vino, e ogni uomo, è unico: destinato a…
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Giovedì, 11 Agosto 2022 17:09
Annata 2022: il punto di vista di un viticultore
Il 2022 è un anno che sta facendo parlare tanto di sé: in vigna, tra chi si prende cura delle vite tra siccità e tempeste, in cantina, da chi dovrà dare forma al vino. Da gennaio ad agosto: mesi caratterizzati dalla scarsità, che in molti casi è sinonimo di assenza, sia di neve, sia di piogge. Gli stessi che, a…
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Giovedì, 21 Luglio 2022 12:15
Ferraris Agricola protagonista di Linea Verde Sentieri
Appuntamento per sabato 30 luglio, Rai1 Raccontare il Ruchè e il Monferrato al mondo. Da sempre, è l’attitudine di Ferraris Agricola e di Luca, custode e ambasciatore di un territorio nel mondo. Lo facciamo ogni volta che apriamo le porte della nostra cantina, alimentando un circuito virtuoso con altri produttori e ristoratori ma anche attraverso attività di marketing territoriale e…
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Martedì, 12 Luglio 2022 07:10
CRESCE IL MARCHIO FERRARIS NEL MONDO: +60% EXPORT NEI PRIMI SEI MESI.
I vini Ferraris parlano tutte le lingue del Mondo. Nel corso del primo semestre del 2022, si è infatti registrato un incremento di 60 punti percentuali, per quanto riguarda l’export, rispetto allo stesso periodo del 2021. Oggi le vendite all’estero ricoprono così quasi il 30% del business aziendale, oltre il 10% in più rispetto all’anno precedente. Il Ruchè conquista sempre…
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Venerdì, 24 Giugno 2022 06:47
UN NUOVO VIOGNIER PER FERRARIS AGRICOLA: ECCO IL BISOU
Il Monferrato. Terra vocata al vino da sempre. Il Ruchè ne è il suo simbolo. Al suo fianco, si ergono fieri, i rappresentanti della qualità enoica: le Barbera d’Asti e i bianchi. Tra questi, non può mancare il Viognier. Fu proprio Luca Ferraris, erano i primi anni del XXI secolo, a portare il vitigno tra i comuni di Castagnole Monferrato,…
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Venerdì, 17 Giugno 2022 07:17
Evento Street Food con il Vetusto all’AgriChiringuito
Tutto il buono del Monferrato. Una giornata, domenica 19 giugno, dedicata alla convivialità. Ci sarà il buon cibo: autentico e naturalmente monferrino. Pensato e creato dal Vetusto Monferrato, all’interno del furgone in stile inglese del 1973, porta in scena la storia della gastronomia locale. Si inizia con i Rabaton e si prosegue con Tapas di acciughe al verde e robiola…
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Martedì, 31 Maggio 2022 07:36
L'AGRICHIRINGUITO È APERTO ANCHE IL 2 GIUGNO
Valorizzare il territorio. Per Ferraris Agricola è sempre stato una priorità. Per questo ha scelto di realizzare uno spazio tra i vigneti: una panchina gigante che non è tutto. Onde di vigne, filari che dipingono geometrie in un mare di verde frutto dell’incontro tra la Natura e l’uomo rispettoso. Questo è l’AgriChiringuito. Dove stare bene, godere del buon vino e…
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Martedì, 17 Maggio 2022 07:25
UN NUOVO RUCHÈ SI UNISCE ALLA FAMIGLIA: IL CASTELLETTO DI MONTEMAGNO RISERVA
Dopo sette anni, si conclude l’ultimo progetto di Ferraris Agricola: il Castelletto di Montemagno Riserva. Un sogno e un vino che conta un investimento da 520.000 euro. Il Castelletto di Montemagno Riserva è infatti un vino nato da un appezzamento di sei ettari, nel 2015, coperto da rovi e sterpaglie e abbandonato da tempo. Un terreno, però, in cui Luca…
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Mercoledì, 09 Marzo 2022 07:49
Ferraris in tour: tappa in Germania, Danimarca e Svezia
Amici tedeschi, danesi e svedesi, stiamo tornando! Valigie in mano, la famiglia Ferraris è di nuovo in viaggio. Insieme al Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato, faremo tappa prima ad Amburgo e Berlino -dal 12 al 14 marzo- e poi a Copenaghen e Malmö -dal 29 al 31 marzo. Sarà molto più di un viaggio. Sono in programma degustazioni…
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Sabato, 05 Febbraio 2022 08:22
Vigna del Parroco 2016: ora in esclusiva per i membri del Wine Club
Tre uomini: Don Giacomo Cauda, Francesco Borgognone e Luca Ferraris. Il passato e il futuro del Ruchè. La Vigna del Parroco. Il 2016 è tutto questo. L’ anno in cui, in un simbolico passaggio di testimone, la Vigna del Parroco, quella da cui ebbe inizio la storia del vitigno Ruchè, entra a far parte del patrimonio della famiglia Ferraris. A…
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Mercoledì, 26 Gennaio 2022 08:27
Tempo di potatura
L’inverno in vigna. Anche quando tutto sembra essersi fermato, l’uomo disegna il futuro della vite e del vino È giunto il tempo della potatura. Tra i filari Ferraris, ormai da dicembre, viene praticato il Guyot semplice, tra le possibili tecniche per l’allevamento della vite. Questo fu inventato verso la metà del XIX secolo dal professore Jules Guyot e oggi è…
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Lunedì, 03 Gennaio 2022 08:33
Un nuovo anno da scrivere: tempo di numeri e sogni
Dal 2021 verso il 2022. Come di consueto, l’anno nuovo porta con sè la necessità di stilare bilanci. Non è solo una questione di numeri ma di valori. Il 2021 ha visto applicare in vigna la nostra idea di sostenibilità. Da gennaio a dicembre, nessun erbicida è stato utilizzato tra i filari. Grazie alla nostra distribuzione, sempre più capillare, fatta…
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Giovedì, 16 Dicembre 2021 08:39
FERRARIS AGRICOLA VI AUGURA BUONE FESTE!
FERRARIS AGRICOLA Vi augura Buone Feste e un Sereno 2022! Venite a trovarci per gli ultimi acquisti, saremo aperti fino al 31 dicembre ( tranne il 25 e il 26 dicembre) dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 18.00, il sabato orario continuato dalle 10.00 alle 18.00 CI PRENDEREMO UNA PAUSA DAL 1° AL 9…
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Giovedì, 04 Novembre 2021 08:41
Robert Parker premia con la lode Ferraris Agricola
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Mercoledì, 03 Novembre 2021 08:44
IL RUCHÈ “VIGNA DEL PARROCO” PREMIATO DA WINE SPECTATOR CON 90 PUNTI!
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Mercoledì, 06 Ottobre 2021 09:43
RICONFERMATI PER IL RUCHÈ “CLÀSIC” I 3 BICCHIERI DEL GAMBERO ROSSO!
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Giovedì, 30 Settembre 2021 09:49
Opera Prima 2017, finalmente la RISERVA di Ruchè!
Ferraris Agricola è stata la pioniera di questa nuova menzione Riserva per la denominazione Ruchè grazie alla storicità dell’Opera Prima, l’iconico Ruchè barricato prodotto per la prima volta nel 2007, vino da invecchiamento, giunto quest’anno alla decima uscita sul mercato, con il millesimo 2017. Le radici della famiglia Ferraris partono dai 24 ettari di vigna nel cuore del Monferrato, dove…
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